Cantinho Regional
Este, é um espaço criado a fim de mostrar alguns produtos regionais, e comercializar os mesmos.
estes sao de interesse em especial ás donas de casa e aos cavalheiros com gosto pela cozinha, e a malta do churrasco é claro.
segunda-feira, 25 de outubro de 2010
domingo, 17 de outubro de 2010
Rissois
A semalhança dos outros este é tambem um produto de confecçao caseira, de receita original, ou seja d minha autoria, foi posto a prova, e aprovado, agora aqui apresentado a a vosso dispor....
estes existem na variedade de:
camarão
atum
bacalhau
carne
peixe
grão limonado
pimentos.
COENTROS E SALSA EM INFUSÃO DE AZEITE
QUANDO SE TRATA SÓ DE TEMPERAR E NÃO HAVER A NECESSIDADE DE ORNAMENTAÇÃO COM A SALSA OU OS COENTROS, QUALQUER DESTAS INFUSÕES TEMPERA TAL E QUAL COMO SE O PRODUTO ESTIVESSE FRESCO, DIGO POR EXPERIÊNCIA PRÓPRIO
PIRI-PIRI EM INFUSÃO DE AZEITE
OUTRO PRODUTO DE TEMPERO QUE PODE E DEVE, SER USADO EM PRATOS DETEMPERO PICANTE
Cortume
Produto conhecido nas ilhas dos açores como horticulas mergulhados numa infusão de vinagre e temperos.
Este para além de popular é um produto 100% artesanal, que não recorre a quaisquer quimicos ou maquinas de confecção.
o que garante a qualidade deste produto é exactamnete isto, a sua origem caseira.
Massa Melagueta
As malaguetas passam por um processo minucioso de limpeza, onde são removidas pevides, veios secos, e os pés ainda verdes, o que quer dizer que o produto aproveitado é de excelente qualidade e com elevada frescura.
Sendo este um produto artesanal necessário não será dizer que durante todo o processo não existem quaisquer maquinarias, desde a fase de fermentação até ao "enfrascamento"
Um produto não certificado mas com categoria gourmet para o paladar dos consumidores.
MALAGUETA CORTIDA
ESTE PRODUTO À SEMELHANÇA DE TODOS OS OUTROS, É TRATADO MANUALMENTE E, PRODUZIDO COM MALAGUETAS DE CULTIVO PRÓPRIO.
É UMA MALAGUETA COM UM TOQUE PICANTE SUAVE PARA TEMPERAR, SERVINDO TAMBEM PARA DECORAǺAO DE PRATOS, OU ATÉ, DE APERITIVO, JÁ VENDI PARA TAL FIM.
CANTINHO DOCE:
POR AGORA NESTE PANFLETO ESTE DOCINHO QUE TEM POR NOME “MIMINHOS DE CÔCÔ”. É PRODUZIDO MANUALMENTE, OU SEJA, 100% CAZEIRO. NÃO LEVA QUALQUER TIPO DE CORANTE OU CONSERVANTE, ESTE DOCE SERVE BEM NA HORA DO LANCHE, OU ENTÃO, DURANTE O DIA QUQNDO NOS APETECE UMA COISA DOCE
-EMBALAGEM DE 18 UNIDADES 3,00 EUROS
CANTINHO DA PESCA
SUPORTE PARA CANAS DE PESCA, FEITO EM MADEIRA DE PINHO
COMO NE SÓ DE COMIDA VIVE O HOMEN, VAMOS À PESCA SERPOTIVA.
ALÉM DE TER A PESCA LÚDICA COMO PASSATEMPO Nº 1, PRINCIPIEI POR FAZER UMAS CHUMBADITAS PARA MIM, SÓ QUE, ACABEI POR COMPRAR OS MOLDES, COMECEI A FAZE-LAS E, AGORA JÁ FAÇO UMAS CENTENAS DE KILOS POR ANO, QUE TENHO VENDIDO. RESOLVI AGORA COLOCA-LAS TAMBEM NESTE PANFLETO PUBLICITÁRIO, ABAIXO ESTÁ A TABELA DE NÚMEROS E PREÇOS:
-CHUMBADA Nº 1 0,12 CTMS.
- “ Nº 1,5 0,14 “
- “ Nº 2 0,17 “
- “ Nº 3 0,37 “
- “ Nº 4 0,50 “
- “ Nº 5 0,65 “
- “ Nº 6 0,80 “
- “ Nº 8 0,95 “
PARA COMPRAS SUPERIORES A 5 kg VENDO O KILOGRAMA A 4 EUROS.
APROVEITO A OPORTUNIDADE PARA DIZER QUE QUEM QUIZER TROCAR IMPRESSOES SOBRE A PESCA, OU FAZER AMIZADE PODE-O FAZER NESTE BLOG.
DENTRO DE POUCO TEMPO VOU LANÇAR DOIS NOVOS PRODUTOS DE AGRADO GERAL TAMBEM COM O MEU TEMPERO PESSOAL
CANTINHO DO PEIXE:
CHICHARRINHO POR MIM APANHADO SEM RECORRER AO SISTEMA DE ENGODOS É, APANHADO COM APARELHOS DE CORRICO NATURALMENTE, LOGO DE SEGUIDA É CONSERTADO E SALGADO, POSTERIORMENTE DEPOIS DA CURA DE SAL, É POSTO EM SECAGEM NATURAL AOEM RECEPIENTES COM PROTEÇÃO
SÃO MUITO BONS AGORA NO INVERNO ASSADOS PARA ACOMPANHAR UMA SOPA DAQUELAS À MODA ANTIGA, OU ENTÃO, UMA AÇORDA DE HORTELÃ
-EMBALAGEM DE 250 gr 2,00 EUROS
-EMBALAGEM DE 500 gr 4,00 “
preçario
Preçário
rissois:
camarao
atum
bacalhau
carne
peixe
pimentos
grao limonado (vegetariano)
a duzia a 2,5 euros
com excepçao dos rissois de camarao e carne que são 3,00euros a duzia.
massa melagueta:
frasco de 400g 6,5 euros
cortume:
frasco de 450g a 2,50 euros
frasco de 650g a 4,00 euros
frasco de 750g a 6,50 euros
frasco de 1,100g a 8,00 euros
COENTROS E SALSA EM INFUSÃO DE AZEITE
-FRASCO DE 125gr 1,50 EUROS
PIRI-PIRI EM INFUSÃO DE AZEITE
MALAGUETA CORTIDA EM VINAGRE E ESPECIARIAS
-FRASCO DE 110gr 2,00 EUROS
-FRASCO DE 170gr 3,00 EUROS
Apos a reserva do produto o pagamento e recolha do mesmo deve ser feita na seguinte morada:
boa hora nr 39 terra cha
entre as 17 e as 19 horas
contactar :Fernando Ponte ou Selma Ponte
Email's: fponte53@hotmail.com
selma_ponte_1993@hotmail.com
Email's: fponte53@hotmail.com
selma_ponte_1993@hotmail.com
CANTINHO DA PESCA
COMO NE SÓ DE COMIDA VIVE O HOMEN, VAMOS À PESCA SERPOTIVA.
ALÉM DE TER A PESCA LÚDICA COMO PASSATEMPO Nº 1, PRINCIPIEI POR FAZER UMAS CHUMBADITAS PARA MIM, SÓ QUE, ACABEI POR COMPRAR OS MOLDES, COMECEI A FAZE-LAS E, AGORA JÁ FAÇO UMAS CENTENAS DE KILOS POR ANO, QUE TENHO VENDIDO. RESOLVI AGORA COLOCA-LAS TAMBEM NESTE PANFLETO PUBLICITÁRIO, ABAIXO ESTÁ A TABELA DE NÚMEROS E PREÇOS:
-CHUMBADA Nº 1 0,12 CTMS
- “ Nº 1,5 0,14 “
- “ Nº 2 0,17 “
- “ Nº 3 0,37 “
- “ Nº 4 0,50 “
- “ Nº 5 0,65 “
- “ Nº 6 0,80 “
- “ Nº 8 0,95 “
PARA COMPRAS SUPERIORES A 5 kg VENDO O KILOGRAMA A 4 EUROS.
APROVEITO A OPORTUNIDADE PARA DIZER QUE QUEM QUIZER TROCAR IMPRESSOES SOBRE A PESCA, OU FAZER AMIZADE PODE-O FAZER NESTE BLOG.
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